食の知恵 土用の丑の日にうなぎを食べる日本の夏の風物詩┃暦に隠された知恵とは?
毎年夏になると話題になる「土用の丑の日」。この日にうなぎを食べる習慣は、すっかり日本の夏の風物詩として定着しています。でも、なぜ「丑の日」に「うなぎ」なのでしょうか?この記事では、土用の丑の日の由来やうなぎとの関係、栄養的なメリットから現代...
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